美味しさにこだわった「肉巻き弁当」を紹介する動画がTikTokで注目を集めています。
投稿したのは、旦那さんのお弁当を詰めている、2児の母の「@berrytal10」さん。
動画は執筆時点で6200回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【肉巻き弁当】肉巻きに衣をつけて揚げていきます
まずは椎茸に豚肉を巻き、塩コショウを振ったらマヨネーズをつけて、パン粉をまぶします。熱した油の中に衣をつけた肉巻きを入れ、椎茸の中まで火が通るまでじっくりと揚げていきます。
次に、食べやすい大きさに切ったレンコンをポリ袋に入れ、米粉を振りかけます。ポリ袋の口を閉めてよく振り、レンコンにしっかり米粉をまぶしたら、油をかけてウインナーとともに炒めていきます。
ポリ袋を使ったり、ウインナーと一緒に炒めたりと、効率よくお弁当作りを行う経験値の高さがうかがえますね。
