94歳のきのえおばあちゃんの日常を発信する「@kinoe_playland」さんが投稿した「おばあちゃんが豪快に作るボロネーゼ」の動画がYouTubeで注目を集めています。
投稿された動画は執筆時点で8万6000回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、「65歳以上の単身無職世帯の家計収支」についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】リンクをご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【94歳おばあちゃん】孫と食べる夕飯のためにボロネーゼ作りをスタート！
投稿に映っているのは、94歳の「きのえ」おばあちゃん。
今回は、孫のひろさんと夕飯を食べるため、ボロネーゼ（ひき肉を使ったスパゲッティ）を作るようです。
94歳にして洋食も作れてしまうなんて、すごいですね！
一体、どのようなボロネーゼになるのでしょうか？
2. 【94歳おばあちゃん】豪快な調理風景に目が釘付け！
きのえおばあちゃんは、ニンニク・玉ねぎ・ベーコンをみじん切りにしました。
続いて、ひき肉に黒コショウと塩で下味をつけた後、かたまりのままオリーブオイルを引いたフライパンに入れます。
ジュウジュウと音を立てながらひき肉を焼く様子は、とても豪快！
ひき肉をひっくり返すと、こんがりとした焼き色がついておいしそうです。
焼き色をつけたひき肉を崩した後、ベーコン・ニンニク・玉ねぎを入れて炒め合わせます。
料理用の赤ワインが足りないため、今回は料理酒とコンソメで代用しました。臨機応変に対応できるところが素晴らしいですね！
汁気がなくなるまで煮詰めたら、ホールトマト・塩・胡椒を加えてしばらく煮込みます。
仕上げにバターと粉チーズを混ぜ合わせて、ソースが完成しました！
たっぷりのパスタにソースを絡めていく様子は、見ているだけでお腹が空いてきますね。
きのえおばあちゃん特製の夕飯ができあがりました。
ボリューム満点のボロネーゼに加えて、ウインナーと小松菜のコンソメスープなどが並び、とても豪華です。
きのえおばあちゃんが豪快に作り上げたボロネーゼ、お味はどうでしょうか？
3. 【94歳おばあちゃん】まさかの“シメ”まで楽しむ姿が素晴らしい！
きのえおばあちゃん、ボロネーゼを食べて「おいしい」と満足そうです。
お肉たっぷりのソースなので「ご飯にかけても良いんじゃないかね」と、きのえおばあちゃんは提案しました。
孫のひろさんも「うまい」とボロネーゼを絶賛。
そして、きのえおばあちゃんとひろさんは、余ったソースをご飯にかけてシメも楽しみました。
94歳とは思えない食べっぷりは、見ているだけで気持ちが良いですね！
コメント欄では、
- 「きのえおばあちゃん、本当に何でも作れるんだね。スゴい」
- 「めっちゃおいしそうです」
- 「豪快にボロネーゼを作るきのえおばあちゃん、パワフルだ！」
など、賞賛の声が続出していましたよ。
@kinoe_playlandさん、ご協力ありがとうございました！
4. 高齢者の暮らしはどんな感じ？65歳以上の単身無職世帯の家計収支を紹介
6/7
miya227/shutterstock.com
SNSでのリアルな節約生活が話題となっていますが、実際のデータにはどのような傾向が表れているのでしょうか。
退職後、無職でいると生活は年金収入に頼ることになります。
実際の年金受給世代の暮らしはどんな感じなのでしょうか。
総務省統計局が発表した「家計調査報告 家計収支編 2024年（令和6年）平均結果の概要」から、65歳以上の単身無職世帯における「ひと月の収支実態」を具体的に見てみましょう。
4.1 65歳以上《単身》無職世帯ひと月の家計収支
老齢年金を受給して一人暮らしをするシニア世帯の家計は、およそ次のような状態であることがわかります。
毎月の実収入：13万4116円
●うち社会保障給付（主に年金）：12万1629円
- 毎月の支出：16万1933円
●うち消費支出：14万9286円
- 食料：4万2085円
- 住居：1万2693円
- 光熱・水道：1万4490円
- 家具・家事用品：6596円
- 被服及び履物：3385円
- 保健医療：8640円
- 交通・通信：1万4935円
- 教育：15円
- 教養娯楽：1万5492円
- その他の消費支出：3万956円
うち諸雑費：1万3409円
うち交際費：1万6460円
うち仕送り金：1059円
●うち非消費支出：1万2647円
- 直接税：6585円
- 社会保険料：6001円
65歳以上《単身》無職世帯の家計は…
- ひと月の赤字：2万7817円
- エンゲル係数（消費支出に占める食料費の割合）：28.2%
- 平均消費性向（可処分所得に対する消費支出の割合）：122.9％
この単身世帯のひと月の支出合計は16万1933円。その内訳は、税金や社会保険料などの「非消費支出」が1万2647円、食費や住居費などの「消費支出」が14万9286円を占めます。
一方、ひと月の収入は13万4116円で、その約9割（12万1629円）は公的年金です。
エンゲル係数は28.2%、平均消費性向は122.9%。結果的に、この単身世帯は毎月2万7817円の赤字を抱えています。
ただし、この家計収支データには注意すべき点があります。まず、支出に「介護費用」が含まれておらず、住居費も1万円台と低めです。健康状態や住居環境によっては、これらの費用がさらに上乗せされることも考慮する必要があるでしょう。
また、「非消費支出」が示す通り、老後の年金暮らしが始まっても、税金や社会保険料の支払いは生涯続きます。
多くのシニアがこれらの費用を年金から天引きで納めている現実も踏まえ、年金収入と日常生活費だけではなく、こうした、固定費も考慮した生活設計が大切となるでしょう。
