野菜の副菜たっぷりの「蓮根の肉詰め弁当」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、旦那さんにお弁当を作る様子を韓国から発信する「@kumasan_bento」さん。
動画は執筆時点で12万7000回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】リンクをご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【蓮根の肉詰め弁当】蓮根にたっぷりの肉ダネを挟み、蒸し焼きにする
@kumasan_bentoさんが今回作るのは、タレを絡めた蓮根の肉詰めがメインの旦那さんへのお弁当です。
まず、蓮根に薄力粉をまぶして、肉ダネを挟みます。
側面のはみ出した肉ダネを綺麗に整えてから、フライパンで焼いて両面に焼き色をつけました。
続いて、フライパンに水を加えて蓮根の肉詰めを蒸し焼きにしました。
仕上げに醤油とみりん、酒を合わせたタレを入れます。
茶色のタレがしっかり絡んでおいしそうですよ！
