【お弁当歴10年】看護師妻が夫に作る《ペペロンチーノ弁当》パンチのある味が食欲をそそる！ 東京都の弁当平均は636円。「インフレ」に負けない家計を作るコツ。浮いたお金を新NISAなど“将来の備え”に回す、2026年の賢い選択も紹介。

2. 【ペペロンチーノ弁当】お米の代わりに麺を敷き詰めます

おかずが揃ったので、お弁当箱に詰めていく作業に移ります。

まずはスプーンとフォークを使ってくるくると麺を丸めながら、炒めた麺を入れていきます。

ぺぺロンチーノの上には、お弁当の定番食材である卵焼きをのせます。

透明なカップを使いながら、人参とツナの炒め物と大学芋を詰めていきます。

バランスを見ながら、ぺぺロンチーノの具を麺の上にたっぷりとのせます。

下の隙間には半分に切ったミニトマトを入れて、彩りアップ！

麺が見えないくらい、副菜も盛りだくさんです。