【夫弁当】おかずぎゅうぎゅう詰め！玉ねぎ付きの〈つくね弁当〉が彩り豊かで美味しそうと話題 東京都の弁当平均は636円。「インフレ」に負けない家計を作るコツ。浮いたお金を新NISAなど“将来の備え”に回す、2026年の賢い選択も紹介。

2. 【つくね弁当】ご飯の上に綺麗につくねを並べます

先に詰めたおかずをお箸でぎゅーっと寄せて隙間を作ったら、スプラウトを詰め込んで上から折ったカニカマを差し込みます。

おかずスペースのわずかな隙間には、ビビットな色が目を引く紫キャベツの甘酢を詰めました。

どんどん隙間を作っておかずを詰めていくワザには圧倒されてしまいますね。

おかずがぎゅうぎゅうに詰まったら、白いご飯の上に玉ねぎ付きのつくねを綺麗に並べます。

タレ・ネギ・白ごまをつくねにトッピング。

シークワーサーをつくねに添えたら、紅芯大根で華やかな彩りを加えます。

ひじき煮の上には、カリフローレものせました。