パリッとした皮面がおいしそうな「カレー焼き鯖弁当」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。

投稿したのは、旦那さんと息子さんに日々お弁当を作る「@liplope_kitchen」さん。

動画は執筆時点で1692回再生されるなど話題となっています。

また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。

※投稿の画像は【写真】リンクをご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。

1. 【カレー焼き鯖弁当】味付けした骨抜き鯖を皮面からパリッと焼いていく

骨抜き鯖に味付けする1/6

投稿の画像

出所:@liplope_kitchen

@liplope_kitchenさんが今回作るのは、カレー焼き鯖がメインの旦那さんへのお弁当です。

まず、ポリ袋の中に小麦粉とカレー粉、コンソメを合わせます。

そのまま袋の中に骨抜き鯖の切り身を加えて、しっかり味付けしました。

味付けした骨抜き鯖を焼く2/6

投稿の画像

出所:@liplope_kitchen

続いて、小麦粉と調味料をまとわせた骨抜き鯖をフライパンで焼きます。

皮面から火を通し、パリッとした食感に焼き上げました。

身の面にもこんがりと焼き目がついたら完成です。