パリッとした皮面がおいしそうな「カレー焼き鯖弁当」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、旦那さんと息子さんに日々お弁当を作る「@liplope_kitchen」さん。
動画は執筆時点で1692回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】リンクをご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【カレー焼き鯖弁当】味付けした骨抜き鯖を皮面からパリッと焼いていく
@liplope_kitchenさんが今回作るのは、カレー焼き鯖がメインの旦那さんへのお弁当です。
まず、ポリ袋の中に小麦粉とカレー粉、コンソメを合わせます。
そのまま袋の中に骨抜き鯖の切り身を加えて、しっかり味付けしました。
続いて、小麦粉と調味料をまとわせた骨抜き鯖をフライパンで焼きます。
皮面から火を通し、パリッとした食感に焼き上げました。
身の面にもこんがりと焼き目がついたら完成です。

