ボリューム満点の「大葉巻き鶏つくね弁当」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、新婚の旦那さんに美味しい節約弁当を作っている、食べるのが大好きという「@koto___cooking」さん。
動画は執筆時点で2万8000回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【大葉巻き鶏つくね弁当】大葉をのせた鶏つくねを香ばしく焼いていきます
これまで、同棲中の彼に美味しい節約弁当を作っていた@koto___cookingさん。
結婚されたそうで、この日からは旦那さんへのお弁当となるそうです。この日のメインは鶏つくね。
まずは鶏ひき肉に玉ねぎのみじん切りや卵、片栗粉を加え、しょうゆや砂糖などの調味料と一緒によくこねていきます。
タネがまとまったら、丸めて形を整えます。
鶏つくねをフライパンに並べて焼いていきます。片面に焼き色が付いたタネをひっくり返す前に、大葉をのせるそうです。
両面が焼けたら、あらかじめ合わせておいた調味料を加えて絡めていきます。大葉の緑がアクセントになり、とても美味しそうですね。
