タレをしっかり絡めた「蓮根と鶏の甘辛炒め弁当」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、旦那さんと息子さんに日々お弁当を作る「@liplope_kitchen」さん。
動画は執筆時点で2590回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【蓮根と鶏の甘辛炒め弁当】パリッと焼いた鶏肉に甘辛タレをしっかり絡める
@liplope_kitchenさんが今回作るのは、蓮根と鶏の甘辛炒めがメインのお弁当です。
まず、鶏肉と蓮根に片栗粉をまぶしました。フライパンで鶏肉と蓮根をパリッと焼き上げたら、醤油と酒、ポン酢、みりん、砂糖を合わせた甘辛タレをしっかりと絡めて完成です。
続いて、円形のお弁当箱を用意して、ご飯を敷き詰めました。ご飯の上に蓮根と鶏の甘辛炒めをたっぷりと乗せていきます。
ご飯の上の半分のスペースがメインのおかずで埋まりました。
