魚が主役の「めかじき西京漬け焼き弁当」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、ほぼ毎日三段のお弁当を現場に作って持っていく50代の大工「@nakayama_construction_firm」さん。
動画は執筆時点で2万回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】リンクをご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【めかじき西京漬け焼き弁当】たっぷりの副菜とめかじきを詰めていきます
さっそく、現場に毎日持っていく三段のランチジャーに盛り付けていきます。
まずは、おかずの段から。
たっぷりの千切りキャベツの上に、小松菜としめじと人参のナムル、ジャーマンかぼちゃ、ゆでたまごをのせます。
そして手前には、分厚い「めかじき西京漬け焼き」の切り身をドドンと2切れ詰めました。
大ぶりなので、ボリュームも迫力も増して美味しそうです。
2. 【めかじき西京漬け焼き弁当】ご飯や味噌汁も盛り付けます
さらに隙間にも副菜を追加していきます。
サラダ大根のスライスとプチトマト、みょうがの甘酢漬けも添えました。
彩り豊かな副菜は、甘みのある西京漬け焼きとの相性も良さそうです。
おかずを詰め終え、ご飯の段にはひじきご飯とたくあんを、最後の段にはニラと玉葱の味噌汁を注ぎました。
三段のランチジャーは三段とも手が込んでいて、どれから食べようか迷ってしまいそうです。
3. 【めかじき西京漬け焼き弁当】魚でも食べ応え抜群！ボリューミーなお弁当が完成
食べ応え抜群の「西京漬け焼き弁当」が完成しました！
さまざまな副菜が美しく盛り付けられ、食欲をそそります。
魚が主役のお弁当ですが、ボリューミーでお腹もいっぱいになりそうです。
コメント欄では
- 「めかじき美味しいですよね！」
- 「かぼちゃのジャーマンとは珍しいですね」
など、使っている食材や調理方法に注目するコメントがたくさんありましたよ。
「@nakayama_construction_firm」さん、ご協力ありがとうございました！
4. 食の節約が“一生の安心”に変わる？2026年、お弁当で整える「インフレに負けない家計」の作り方
東京都のお弁当小売価格はどのくらい？6/6
maroke/shutterstock.com
お弁当は手作りももちろん嬉しいですが、店頭に並んだ「幕の内弁当」や「にぎり寿司弁当」を迷いながら選ぶのも、一日のささやかな楽しみですよね。
しかし、その楽しみを支える「お弁当価格」には、今、無視できない変化が起きています。
総務省の「小売物価統計調査」より、東京都区部における2024年・2025年の「お弁当価格」の推移を12月基点で振り返ってみましょう。
4.1 東京都「幕の内弁当」の価格推移
- 2024年12月：606円
- 2025年12月：636円
4.2 東京都「にぎり寿司弁当」の価格推移
- 2024年12月：852円
- 2025年12月：898円
わずか1年で5%前後の上昇。これは単なる「値上げ」ではなく、私たちの可処分所得を静かに、しかし確実に圧迫し続けるインフレの波そのものです。
4.3 「作る喜び」を、家族を支える「資産」へ
作る人が工夫し、食べる人を想って作るお弁当。あるいは、手軽に店頭で購入するお弁当。そのどちらもが、今の時代においては家計を守る大切な選択です。
お弁当によって生まれるかもしれない「お金のゆとり」をどう活かすかで、将来の安心感に差が生まれるでしょう。
将来の備えを厚くする：日々の浮いた食費を積立投資や個人年金に回すことで、将来必要になる教育資金や老後資金を、無理なく「自分たちの手」で育てていくことができます。
リスク管理を最適化する：お弁当による栄養管理で健康な体という資産を守ることは、万が一に備えた医療保険やがん保険を、より「本当に必要な分だけ」に最適化する心の余裕にも繋がります。
お弁当を作るそのひと手間が、実は家族の明日をそっと支える大きな力になっています。
インフレや物価高など、少し不安なニュースも多い今の時代。だからこそ、こうして日々の暮らしを大切に整える工夫が、将来の安心を育てる知恵になるはずです。
※当記事は、話題となった情報をお伝えすることを目的としています。投稿内容において、誤った情報や安全でない情報（アレルギーなど個別に関わるものを含む）が含まれている可能性があります。当記事で紹介する投稿の内容や付随する情報の取扱いについては、読者が自己の責任を持って行うものとします。
※当記事内で扱う投稿において、レシピの正確性、品質、安全性、または目的への適合性について、明示的または暗示的に保証いたしません。
参考資料
- @nakayama_construction_firm
- 「小売物価統計調査 主要品目の東京都区部小売価格【2024年12月～2025年12月】」
- 財務省「令和8年度税制改正の大綱の概要」（令和7年12月26日閣議決定）
LIMOグルメ部
