2. 【卵焼きだらけのお弁当】メインの卵焼きを焼いてタッパーに詰めます
最後に作るのは、今回のお弁当のメインの「めんつゆ入り卵焼き」です。
卵焼き器に卵液を注ぎ、まずは大きくかき混ぜます。
半熟になったら奥から手前へと巻き、また卵液を注いで巻いて…と繰り返し、ふんわり焼きあがりました。
ご飯とおかずは、お弁当箱代わりのタッパーに詰めます。
炊き込みご飯をタッパーに敷き詰め、その上に小松菜の炒め物を全体的に広げてのせます。
そして卵焼きを1つのタッパーに6切れずつ並べると、炊き込みご飯や小松菜がほぼ見えなくなり、卵焼きだらけになりました。
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LIMOグルメ部では、「今日なに食べよう？」に寄り添う身近なグルメ情報をお届け中。とくに、毎日のお弁当づくりに役立つアイデアや工夫、そしてコンビニの新商品を中心に紹介しています。SNSで話題になったかわいいお弁当、時間がない朝でもサッと作れる時短アイデア、真似したくなる美味しそうなおかずなど、リアルな生活にフィットする内容を意識して発信。セブン-イレブンやファミリーマートなどコンビニのお得なキャンペーンや新商品情報を中心に・コスパ・ボリューム感など、気になるポイントをお伝えしています。スキマ時間につい見たくなる、そんな「おいしい情報」を毎日お届けします。株式会社モニクルリサーチが運営（最新更新日：2025年6月12日）。
