お箸が止まらなくなるほど美味しそうな「ごま油香る炊き込みご飯のお弁当」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、高校生の娘さんにお弁当を作っている主婦の「＠bakunobi_bento」さん。
動画は執筆時点で4万3000回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【ごま油香る炊き込みご飯のお弁当】最初に炊き込みご飯に入れる具材を炒める
今回ご紹介するのは、＠bakunobi_bentoさんの高校生の娘さんが「ちょっと待って、これガチで店レベルじゃん！」と大興奮したという「ごま油香る炊き込みご飯のお弁当」です。
まずは炊き込みご飯に入れる具材を準備します。
鶏肉、あげ、人参、しめじは、先にごま油と塩麴でさっと炒めておくと香りと旨味がアップするようです。
具材に火が通り、このまま食べても美味しそうですね。
先に具材を炒めておくのは少し手間がかかりますが、お店レベルの味と香りになるなら試してみたくなりますね。
