照り照りで美味しそうな「肉巻きおにぎり弁当」を紹介する動画がTikTokで注目を集めています。
投稿したのは、旦那さんのお弁当を詰めている、2児の母の「@berrytal10」さん。
動画は執筆時点で4900回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】リンクをご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【肉巻きおにぎり弁当】照り照りの肉巻きおにぎりを作ります
まずはバットに小麦粉を入れて、豚肉を十字になるよう並べます。
豚肉の上に一口大のご飯をのせたら、ぎゅーっときつく巻いていきます。
巻き終わったら塩コショウで下味をつけ、小麦粉をしっかりとまぶします。
肉巻きの下準備を終えたら、四角いフライパンで焼いていきます。
焼くと油が出るため、油は引かずに焼いていくのがポイント。
全体的に焼き目がついて火が通ったら、酒・醤油・みりん・きび砂糖・蜂蜜を加えます。
トロミがついて照り照りになったら、炒りごまと一味とうがらしを振りかけて、肉巻きおにぎりの完成です。
