ごろごろした大豆がおいしそうな「キーマカレー弁当」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、息子さんと旦那さんにお弁当を作る「@liplope_kitchen」さん。
動画は執筆時点で1810回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【キーマカレー弁当】鶏ミンチに焼き目をつけ、野菜や大豆を加える
@liplope_kitchenさんが今回作るのは、鶏ミンチと大豆がたっぷり入ったキーマカレー弁当です。まず、フライパンで鶏ミンチを平らに広げながら焼きます。
鶏ミンチに焼き目が付いたら崩しながら炒め、そぼろ状にします。
鶏ミンチに火が通ったら、にんじんや玉ねぎ、ピーマンなどの野菜を加えます。また、ごろごろとした大豆もたっぷり入れました。
刻んだカレールゥを入れて煮込み、キーマカレーの完成です。
