青紫色の餃子が「酢コショウで赤色」に変化？　まさかの結末に「綺麗すぎるから…」

酢コショウで赤くなるはず？青紫色の餃子の結末が、Xで話題になっています。

投稿したのは、「@thumb_tani」さんです。

当ポストには執筆時点で1537万件を超えて表示されており、「具合悪そうな餃子ができただけだね…」「綺麗すぎるから許します」といったコメントが寄せられています。

記事の中では、総世帯の1ヵ月の食費平均についてもご紹介しているので、ぜひ最後までチェックしてくださいね。

※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。

1. 酢コショウで赤くなるはず…「青紫色の餃子の結末」に注目

「バタフライピーって酸性で青紫から赤に色が変わるじゃないですか。この粉末を皮に練り込めば酢コショウで赤くなるオシャレ餃子ができるのでは…!?」そんなコメントとともに投稿されたのは1枚の写真。

そこに写っていたのは、青紫色の餃子でした。

酸性に反応すると青紫色から赤色へ変色するバタフライピーの性質を利用して、オシャレな餃子を作れないかと考えた@thumb_taniさん。

なんと、皮にバタフライピーの粉末を練り込んだ、青紫色の餃子を手作りしました。焼き上げた餃子を酢コショウにつけると、青紫色から赤色へ変色する予定ですが…。

はたして青紫色の餃子はどうなったのでしょうか。そんな青紫色の餃子の結末は、SNSで大きな反響を呼びました。

2. 焼き上げた青紫色の餃子を酢コショウにつけると…？

ポストには多数のいいねに加え、リプライ欄には

• 「具合悪そうな餃子ができただけだね…」
• 「成功してほしかった！」
• 「綺麗すぎるから許します」
• 「加熱すると変色しないみたい」

など、残念な結果を惜しむ声から、専門的な意見を寄せる声など、多くのコメントが寄せられました。

ゼリーや氷菓などに食用色素として使用されるバタフライピーですが、加熱をすると今回のように色の変化が起きにくくなることもあるようです。

青紫色から赤色に変わる、お洒落な餃子を作りたいという発想が、多くの反響を呼ぶ結果になったのではないでしょうか。

3. 総世帯の1ヵ月の食費平均は7万4187円

ここからは記事の話題にちなんで、総世帯の1ヵ月の食費についてご紹介します。

総務省統計局が公表した「家計調査報告 家計収支編2024年（令和6年）平均結果の概要」によると、総世帯の消費支出は、1世帯当たり1か月平均25万929円。

そのうち「食料」の消費支出は7万4187円で、実質増減率は前年比▲0.9％でした。

いかがでしょうか。今回はSNSで話題になっている「青紫色の餃子の結末」をご紹介しました。

参考資料

• @thumb_tani　投稿1本目
• @thumb_tani　投稿2本目
• 総務省統計局「家計調査報告 家計収支編2024年（令和6年）平均結果の概要」