2. 【食べたいおにぎり】小松菜の緑と鰹節、そしてゴマの組み合わせ
今回使用する食材は
- ごはん
- 大根の葉(orかぶの葉)
- 卵
- 白ごま
- ごま油
- しょうゆ
- 砂糖
なんと!「すずしろ」(大根)の葉がないときは「すずな」(かぶ)の葉でもいいんですね!
なんなら「すずな」「すずしろ」両方入れたいかも…(笑)
作り方は簡単。
大根の葉はごま油で炒めてしょうゆで味つけします。卵は砂糖を混ぜて炒り卵にします。
それをごはんに混ぜて握れば完成!
できあがりはこちら。
大根の葉の緑と、卵の黄色が映えますね。
ごま油とごまで風味が倍増すれば、食欲もアップしそう。
七草がゆが作れなくても、このおにぎりなら簡単に作ることができそうですね!
1月7日にぴったりのおにぎりのご紹介でした。
@hibi_onigiriさん、掲載のご許可をありがとうございました!
ぜひ、作ってみてくださいね。

