2. 【食べたいおにぎり】小松菜の緑と鰹節、そしてゴマの組み合わせ

おにぎりの作り方

出所:@hibi_onigiri

今回使用する食材は

  • ごはん
  • 大根の葉(orかぶの葉)
  • 白ごま
  • ごま油
  • しょうゆ
  • 砂糖

なんと!「すずしろ」(大根)の葉がないときは「すずな」(かぶ)の葉でもいいんですね!

なんなら「すずな」「すずしろ」両方入れたいかも…(笑)

作り方は簡単。

大根の葉はごま油で炒めてしょうゆで味つけします。卵は砂糖を混ぜて炒り卵にします。

それをごはんに混ぜて握れば完成!

おにぎりの作り方

出所:@hibi_onigiri

できあがりはこちら。

大根の葉の緑と、卵の黄色が映えますね。

ごま油とごまで風味が倍増すれば、食欲もアップしそう。

七草がゆが作れなくても、このおにぎりなら簡単に作ることができそうですね!

1月7日にぴったりのおにぎりのご紹介でした。

@hibi_onigiriさん、掲載のご許可をありがとうございました!

ぜひ、作ってみてくださいね。