「華やか塩鯖弁当」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、日々彩り豊かで美味しそうなお弁当を作っている「@sasmc1120」さん。
動画は執筆時点で9000回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【華やか塩鯖弁当】大葉を敷いて、塩鯖をのせていきます
お弁当箱の半分にご飯をよそいます。この時、鯖を乗せる場所には段差をつけておきます。段差の低い方に大葉を敷いたら、その上に塩鯖を乗せます。
お弁当用の塩鯖は小ぶりですが、段差をつけることで一気に主役おかずにランクアップするのだそう。
塩鯖を入れたら、他のおかずもどんどん詰めていきます。全体の色味をみながら、パプリカと茄子で彩りを加えていきます。
