【デパ地下のお弁当のよう】塩鯖が主役の「華やかで美しいお弁当」 思わず見とれてしまう一品が話題
【写真提供】@sasmc1120（投稿・写真著作権者）
「華やか塩鯖弁当」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、日々彩り豊かで美味しそうなお弁当を作っている「@sasmc1120」さん。
動画は執筆時点で9000回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【華やか塩鯖弁当】大葉を敷いて、塩鯖をのせていきます
お弁当箱の半分にご飯をよそいます。この時、鯖を乗せる場所には段差をつけておきます。段差の低い方に大葉を敷いたら、その上に塩鯖を乗せます。
お弁当用の塩鯖は小ぶりですが、段差をつけることで一気に主役おかずにランクアップするのだそう。
塩鯖を入れたら、他のおかずもどんどん詰めていきます。全体の色味をみながら、パプリカと茄子で彩りを加えていきます。
著者
LIMOグルメ部では、「今日なに食べよう？」に寄り添う身近なグルメ情報をお届け中。とくに、毎日のお弁当づくりに役立つアイデアや工夫、そしてコンビニの新商品を中心に紹介しています。SNSで話題になったかわいいお弁当、時間がない朝でもサッと作れる時短アイデア、真似したくなる美味しそうなおかずなど、リアルな生活にフィットする内容を意識して発信。セブン-イレブンやファミリーマートなどコンビニのお得なキャンペーンや新商品情報を中心に・コスパ・ボリューム感など、気になるポイントをお伝えしています。スキマ時間につい見たくなる、そんな「おいしい情報」を毎日お届けします。株式会社モニクルリサーチが運営（最新更新日：2025年6月12日）。
