看護師の母が「高校生の息子」に作る愛情弁当　「茶色弁当」を見栄えよく詰める工夫に驚き

2. 【煮豚弁当】野菜や卵のおかずは電子レンジを活用して作ります

煮豚以外のお弁当のおかずは、すべて電子レンジで調理するようです。

ちくわの穴にブロッコリーを詰めた「ちくわマヨブロッコリー」と、「パプリカベーコン巻き」はクッキングシートで挟んでレンチンします。

そして、2枚のハムでマヨネーズと卵を巻いた「ハムマヨ卵」も、レンチンで作りました。

おかずができあがったら、お弁当箱に詰めていきます。楕円形のお弁当箱の両脇にご飯を詰めて、その上に小さく切ったのりをのせます。

そしてお弁当箱の真ん中の空っぽのスペースに「パプリカのベーコン巻き」「ちくわマヨブロッコリー」「ハムマヨ卵」を並べました。

のりをしいたご飯の上には、煮豚をどーんと盛り付けます。うずらの煮卵も2個添えました。