2. 真っ赤な甲子柿に「食べてみたい」の声が続々
ポストには多数のいいねに加え、リプライ欄には
- 「トマトじゃないなら柿だろうなとは思ったけどめちゃくちゃ赤いな」
- 「渋柿を…燻す?!特殊な燻し方するの???お家では真似出来なさそう…めちゃ食べてみたい!!」
- 「スモークして渋抜きした柿 スモークの香りがしてめちゃ甘い 柿モッツァレラとかにすると最高
- 「ぼくがいつもブランデーかけて食べてるヤツ」
など、甲子柿の赤さに驚く声から、食べてみたいという声など、多くのコメントが寄せられました。
今回ご紹介した甲子柿は、「地理的表示(GI)保護制度」に登録されています。
GI保護制度とは、地域ならではの農林水産物や食品名称を知的財産として保護する制度です。
模倣品を防いだり、消費者の信頼を得て産品のブランド価値を高めたりすることを目的としています。
GI産品にはGIマークが付与されていますので、興味のある方は、一度探してみてはいかがでしょうか。
今が旬の食べ物です。何でしょう。
— 農林水産省 (@MAFF_JAPAN) November 26, 2025
※トマトではないです。#GIクイズ pic.twitter.com/pdCNQD64vK
正解は #GI産品 「甲子柿(かっしがき)」
— 農林水産省 (@MAFF_JAPAN) November 27, 2025
岩手県釜石市の、渋柿を燻して甘くする珍しい製法の柿です。
やわらかくとろける食感と芳醇な甘さが魅力です!
詳しくはコチラ↓https://t.co/Z148zZlIyD https://t.co/52VqrTkMS7 pic.twitter.com/X6bgaMQ4pp
