母が娘に作る「愛情たっぷり弁当」　食欲そそる「レンコン挟み焼き弁当」がおいしそう…

2. 【レンコン挟み焼き弁当】隙間を埋めるように副菜のおかずを詰めていく

次に、お弁当の隙間を埋めるように「インゲンのツナ和え」と「レンコンきんぴら」を詰めていきます。「レンコンきんぴら」はお弁当用のカップを使用しました。

最後に赤と黄色が綺麗な「パプリカの塩麹和え」を追加です。2つの色が加わることで、お弁当の見栄えが各段にアップ。

レンコン挟み焼きは、仕上げに胡麻ものせました。