50代の母が朝から作る「チーズカツ弁当」　時短アイデアが光る「愛情弁当」がおいしそう…

2. 【チーズカツ弁当】卵焼きを仕上げて彩り良く盛り付けます

次に作るのは卵焼きです。溶きほぐした卵液をフライパンに流し入れ、少しずつ巻きながら形を整えていきます。

細長く焼き上がった卵焼きは、クッキングペーパーにとっておきます。

お弁当箱にごはんを盛り付け、レタスをしきり代わりに敷いておかずを詰めていきます。

チーズカツや卵焼きが加わり、色合いが一気に華やかになりました。さらに、お花型にアレンジしたハムも入り、可愛らしい雰囲気がプラスされます。