2. 【美しすぎるエビマヨ弁当】小さなエビも主役に見せる詰めワザに注目！
ご飯は少し段差をつけて、お弁当箱によそいます。
段差をつけるのは、小ぶりなエビを主役に見せるためのひと工夫なんだそうです！
エビマヨ専用の舞台をせり上げている、という感じでしょうか。
計算しつくされた詰めワザには感服です！
エビマヨを盛り付けたら、他のおかずも手際よくどんどん詰めていく＠sasmc1120さん。
エビの高さに合わせてお弁当箱の隙間を埋めながら、全体の色味のバランスもチェックしていきます。
今回は青みが少ないとのことで、卵の容器で青をプラスしました。
プロ並みのこだわりには頭が上がりません。
最後にご飯にパセリやふりかけをかければ、完成です！
