彩り豊かで美しい断面のサンドイッチと、丸くて可愛いフルーツサンドが詰まったお弁当を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、3人の子供達が巣立ったあと、旦那さんと二人暮らししている50代主婦の「@_k_i_k_i_o」さん。
動画は執筆時点で37万4000回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【サンドイッチ弁当】フルーツサンドとサンドイッチを作ります
まずはフルーツサンドから作っていきます。クリームチーズを塗った食パンの上に桃をのせ、ホイップクリームをたっぷりつけます。
パンを閉じ、くるくると巻いてラップで包みました。2つ目にはクリームチーズを塗ってホイップクリームをのせ、上にクイーンニーナをON。同じようにくるくる巻いてラップで包んだら、一旦冷蔵庫に入れて馴染ませます。
続いて、サンドイッチを2つ作っていきます。食パンの上にどっさりとレタスをのせ、その上に照り焼きチキンをどんとのせたらタルタルソースを塗ります。
もう1枚の食パンには卵サラダをたっぷり盛り付けました。どちらも食パンをのせたら、照り焼きチキンを挟んだ方にはさらにレタスと目玉焼きをのせてソースをトッピング。
卵サラダの方はきゅうり・トマト・ハムをのせ、どちらも食パンでフタをしました。2つともラップで包んだら、フルーツサンドと同じように冷蔵庫に入れて馴染ませます。
