2. 【ヤンニョム弁当】野菜を使ったおかずもたくさん作ります

3色が美しいナムルを作ります

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出所:@tanaka_tapper

次に作るのは、にんじん、もやし、小松菜で作るナムルです。

それぞれ茹でたり、レンチンしたりして火を通し、ごま油や塩で味付けします。

3色の野菜で彩りがきれいです。

生地に豆腐を使ったチヂミを焼きます

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出所:@tanaka_tapper

最後に作るのは、豆腐チヂミ。

豆腐をボウルの中で潰し、小麦粉、卵、野菜などを加えて混ぜ、フライパンで焼きます。

豆腐をベースにした生地なので、しっかり食べ応えがありそうですね。