2. 【イタリアンコロッケ弁当】コロッケと副菜をバターライスの上に盛り付けます
副菜は2品作ります。
1つ目は、フライパンで炒ったくるみとブロッコリーで作る和え物です。2つ目は、いんげんとウインナーを使ったソテー。
どちらも緑色が鮮やかで、お弁当を明るく彩ります。
作ったご飯やおかずは、お弁当箱代わりのタッパーに詰めます。
最初にバターライスをタッパーに敷き詰めて、その上にイタリアンコロッケやブロッコリーのくるみ和えなどを順番にのっけていきます。ゆで卵とミニトマトも盛り付けると…
コロッケをどーんと詰めた「のっけ弁当」に思わず二度見 斬新なアイデアに感心してしまう
