アイデア溢れる「イタリアンコロッケ弁当」を紹介する動画がTikTokで注目を集めています。
投稿したのは、家族への愛情弁当や、自分への冷凍弁当を作っている「＠tanaka_tapper」さん。
動画は執筆時点で2万6000回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【イタリアンコロッケ弁当】斬新なアイデアが詰まったお弁当を作ります
今回ご紹介するのは、＠tanaka_tapperさんが家族のために作る4人分のタッパー弁当です。
まずは炊飯器でご飯を炊くところからスタート。お釜にお米と水を入れて、なんとその上ににんじんを丸ごとドボンと入れました。
コンソメと塩こしょうも加えて炊飯すると、にんじんがしゃもじで切れるくらいやわらかくなりました。にんじんをほぐしてバターを混ぜたら、「丸ごとにんじんバターライス」のできあがりです。
ご飯の次は、おかずを作っていきます。
ゆでたじゃがいもをマッシャーで潰してから、フライパンでトマトとベーコンを炒めます。トマトの水気を飛ばし、チーズと一緒にゆでたじゃがいもと混ぜて、まん丸く形を整えました。
衣をつけてきつね色にカラッと揚げたら、「イタリアンコロッケ」が完成。ひき肉や玉ねぎの入った一般的なコロッケとはひと味違う、楽しいアイデアですね。
