小さな鉄板とリフター
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一人で鉄板を使うときに適したサイズ感
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サイズが小さいため、1分もかからずシーズニングできました
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リフターを使えば、直接鉄板に手を触れることなく移動させることが可能
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熱伝導しやすく、食材に火が通るのも早い
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シーズニングしているため、食材のこびりつきなどはありませんでした
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中川 雅美