1食210円で作ったヤンニョムチキンの「のっけ弁当」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、休日に平日の冷凍弁当を作り置きする「@_mikilife」さん。
動画は執筆時点で10万1000回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【ヤンニョムチキン弁当】鶏肉を冷蔵庫で休ませる間に、ナムルづくり
@_mikilifeさんが今回作るのは、ヤンニョムチキンがメインの冷凍作り置き弁当です。まず、一口サイズに切った鶏もも肉を袋に入れ、塩コショウやみりんで味付けをしました。
袋の上からお肉をよくもみ込んだら、冷蔵庫に10〜15分ほど入れておきます。
お肉を冷蔵庫で休ませている間に、手早くナムルを作ります。にんじんともやし、小松菜をたっぷり耐熱容器に入れ、電子レンジで加熱。
加熱した野菜に鶏ガラやごま油を加えてよく混ぜれば、あっという間にナムルの完成です。
2. 【ヤンニョムチキン弁当】手作りのタレを絡めたヤンニョムチキンが完成
続いて、ヤンニョムチキン作りを再開します。コチュジャンやケチャップをベースにヤンニョムチキンのタレを手作りしました。
冷蔵庫から取り出した鶏肉には、片栗粉をまとわせます。
次に、フライパンで鶏肉をじっくり焼いていきます。両面に火が通ったら、先ほど作ったヤンニョムチキンのタレを入れます。
赤いタレがよくお肉に絡んでおいしそうですよ。
3. 【ヤンニョムチキン弁当】お肉たっぷりのヤンニョムチキン弁当が完成
ご飯の上にヤンニョムチキンとナムルを5食分盛り付けました。お肉がたっぷりで食べごたえがありそうです！
なんと1食約210円で完成したそうですよ。
コメント欄では
- 「お肉たっぷりでいい感じです！」
- 「自炊して貯金してえらいですね」
- 「おいしそうです」
など、ボリュームのあるお弁当についての声や、自炊や貯金の習慣を褒める声など、手作りお弁当への好意的なコメントがたくさんありましたよ。
「@_mikilife」さん、ご協力ありがとうございました！
4. 「幕の内弁当」に「にぎり寿司弁当」...東京都の「お弁当」最新の小売価格はどのくらい？
東京都のお弁当小売価格はどのくらい？6/6
maroke/shutterstock.com
お弁当は手作りももちろん嬉しいですが、店頭に並んだ「幕の内弁当」や「からあげ弁当」、「にぎり寿司弁当」など、迷いながら選ぶのも楽しみですよね。
ここで、さまざまな「お弁当」の価格について、総務省が行った「小売物価統計調査」より、代表的なお弁当2種について、最新のお弁当価格（東京都）をご紹介します。
4.1 東京都「幕の内弁当の小売価格」（2024年9月～2025年9月）の推移
- 2024年9月：604円
- 2024年10月：606円
- 2024年11月：606円
- 2024年12月：606円
- 2025年1月：610円
- 2025年2月：625円
- 2025年3月：637円
- 2025年4月：640円
- 2025年5月：619円
- 2025年6月：627円
- 2025年7月：627円
- 2025年8月：627円
- 2025年9月：627円
つづいて、幕の内弁当と並び、贅沢感があり同じく人気のある「にぎり寿司弁当」の小売価格の推移も見ていきましょう。
4.2 東京都「にぎり寿司弁当の小売価格」（2024年9月～2025年9月）の推移
- 2024年9月：909円
- 2024年10月：887円
- 2024年11月：878円
- 2024年12月：852円
- 2025年1月：895円
- 2025年2月：910円
- 2025年3月：876円
- 2025年4月：850円
- 2025年5月：854円
- 2025年6月：894円
- 2025年7月：906円
- 2025年8月：913円
- 2025年9月：902円
いかがでしょうか。
昨今の物価の上昇を受け、1年前と比べると、幕の内弁当の価格は上昇。にぎり寿司弁当も微減したものの物価高を感じます。
作る人が工夫しながら、ふたを開けて食べるときを考えながら作るお弁当も、手軽に、あるいはちょっとした贅沢に、店頭で購入して食べるお弁当も、1日の楽しみのひとつですよね。
お弁当作りに携わっているみなさん、本当にありがとうございます。
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参考資料
LIMOグルメ部
