1食210円で作ったヤンニョムチキンの「のっけ弁当」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、休日に平日の冷凍弁当を作り置きする「@_mikilife」さん。
動画は執筆時点で10万1000回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【ヤンニョムチキン弁当】鶏肉を冷蔵庫で休ませる間に、ナムルづくり
@_mikilifeさんが今回作るのは、ヤンニョムチキンがメインの冷凍作り置き弁当です。まず、一口サイズに切った鶏もも肉を袋に入れ、塩コショウやみりんで味付けをしました。
袋の上からお肉をよくもみ込んだら、冷蔵庫に10〜15分ほど入れておきます。
お肉を冷蔵庫で休ませている間に、手早くナムルを作ります。にんじんともやし、小松菜をたっぷり耐熱容器に入れ、電子レンジで加熱。
加熱した野菜に鶏ガラやごま油を加えてよく混ぜれば、あっという間にナムルの完成です。
