2. 【副菜は時短】本格味噌だれはレンジで簡単

あっという間に副菜の完成

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出所:@keito.cooking

火が通ったら、水気をしっかり切って、砂糖、ほんだし、すりごま、醤油をかけたら完成です。

あっという間に作れるのに、彩りまでアップする優秀な副菜ですね!

ごまがたっぷり入った手作りの味噌だれ

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出所:@keito.cooking

揚げたてのトンカツにたっぷりかける味噌だれも手作りです。

砂糖・赤味噌・味醂・酒・水を耐熱ボウルに入れて、電子レンジで加熱します。加熱しすぎると赤味噌は焦げやすいので注意が必要とのこと。

最後に、ごまをたっぷり入れたら本格的な味噌だれの完成です!