豚肉のしぐれ煮弁当を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、冷凍弁当を作る27歳会社員女性「@_mikilife」さん。
動画は執筆時点で8万回以上再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】をご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【豚肉のしぐれ煮弁当】煮汁をよく染み込ませるのがポイント
平日用の冷凍弁当を作る@_mikilifeさんが今回作るのは、玉ねぎと豚こま切れ肉を使ったしぐれ煮がメインのお弁当です。
ご飯を炊いている間にさっそくしぐれ煮に取り掛かります。
玉ねぎをカットしたら、しょうがや醤油、料理酒などを水に加えて味付けした煮汁をフライパンに用意しました。
煮汁を混ぜ合わせたら、豚肉と玉ねぎを入れます。
煮汁がしみ込むまでじっくり煮込んだら、しぐれ煮の完成です！
ご飯に合いそうな色に仕上がりましたよ。
