2. 【豆乳ピリ辛担々麺弁当】スープを用意して麺と具をお弁当箱に詰めていきます
麺が茹で上がったら冷水でぬめりを落とし、ごま油を絡めておきます。
次に、担々麺のスープを作ります。
豆乳に鶏ガラスープの素と醤油を混ぜ、冷やした保冷容器に移します。
食べるラー油を加えたら、ピリ辛スープの完成です。
フォークとスプーンを使い、食べやすいように麺を一口サイズにしてお弁当箱に詰めていきます。
お弁当箱が麺でいっぱいになったら、上にクッキングシートをのせます。
クッキングシートの上には、長ネギ・ツナ・ベーコンをどっさりとのせました。
具沢山で食べ応えがありそうです。
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LIMOグルメ部では、「今日なに食べよう？」に寄り添う身近なグルメ情報をお届け中。とくに、毎日のお弁当づくりに役立つアイデアや工夫、そしてコンビニの新商品を中心に紹介しています。SNSで話題になったかわいいお弁当、時間がない朝でもサッと作れる時短アイデア、真似したくなる美味しそうなおかずなど、リアルな生活にフィットする内容を意識して発信。セブン-イレブンやファミリーマートなどコンビニのお得なキャンペーンや新商品情報を中心に・コスパ・ボリューム感など、気になるポイントをお伝えしています。スキマ時間につい見たくなる、そんな「おいしい情報」を毎日お届けします。株式会社モニクルリサーチが運営（最新更新日：2025年6月12日）。
