炊飯器にすべてお任せで完成する、秋の味覚を詰め込んだ「さつまいもご飯弁当」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。

投稿したのは、高校生の娘さんが喜ぶお弁当を日々作っている会社員ママの「@bakunobi_bento」さん。

動画は執筆時点で3万9000回再生されるなど話題となっています。

また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。

※投稿の画像は【写真】をご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。

1. 【鬼リピ確定】秋のごちそうご飯

さつまいもを丸ごと使った炊き込みご飯

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出所:@bakunobi_bento

今回@bakunobi_bentoさんが作るのは、旬の食材さつまいもを丸ごと使った炊き込みご飯です。

高校生の娘さんが、あまりの美味しさに「鬼リピ確定!」と大絶賛したという、まさに太鼓判を押した一品です。

塩こんぶと塩麹でシンプルな味付けに

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出所:@bakunobi_bento

まずは、研いだお米に調味料を合わせます。

味付けは、塩こんぶと塩麹でシンプルに!さらに、風味豊かなまいたけも加えます。