2. ジューシーなからあげを揚げて、メインおかずを仕上げます
次はメインのからあげ作りです。
下味をつけておいた鶏もも肉に片栗粉をまぶし、油で揚げていきます。
途中で空気に触れさせてから、再びゆっくり鍋の中で泳がせるのがポイントだそう。
カラッと美味しそうに揚がっていますね。
グリルで焼いた副菜も仕上がりました。
ピーマンは、熱いうちに手でさいて、おかか醤油で味つけをします。
おかずが整ったら、いよいよお弁当箱にごはんと一緒に盛り付けていきます。
次はメインのからあげ作りです。
下味をつけておいた鶏もも肉に片栗粉をまぶし、油で揚げていきます。
途中で空気に触れさせてから、再びゆっくり鍋の中で泳がせるのがポイントだそう。
カラッと美味しそうに揚がっていますね。
グリルで焼いた副菜も仕上がりました。
ピーマンは、熱いうちに手でさいて、おかか醤油で味つけをします。
おかずが整ったら、いよいよお弁当箱にごはんと一緒に盛り付けていきます。