高校生の娘さんが「高級な味する」と絶賛した「焼きそば弁当」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、高校生の娘さんが喜ぶお弁当を日々作っている「@bakunobi_bento」さん。
動画は執筆時点で2万7000回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】をご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【高級な味！】娘が喜ぶ「焼きそば弁当」の秘密は…
今回@bakunobi_bentoさんが作るのは、ソース焼きそばではなく、オイスターソースで仕上げる「焼きそば弁当」。
高校生の娘さんが「今日の焼きそば、ちょっと高級な味する！」と言ったというほど、絶品なんだとか。
まずは、豚こまに塩コショウをして、片栗粉をまぶしておきます。
次に、焼きそばの味を決定づける特製だれを作ります。
オイスターソース、ウスターソース、醤油、砂糖、お酢、鶏ガラ、塩麹を混ぜ合わせます。
@bakunobi_bentoさん特製のオイスターだれは、甘さとコクのバランスが絶妙なのだとか。
