2. 【時短の知恵】賢く作る副菜の工夫
「人参ツナ缶マヨ和え」もパパッと作っていきます。
スライサーで細切りにした人参をレンジで1分チン。
キッチンペーパーで水気を切り、ツナ缶、マヨネーズ、めんつゆで味付けしたら、美味しそうな副菜の完成です！
さらに、「ちくわの磯辺揚げ」も作ります。
切ったちくわをビニール袋に入れて調味料を加え、シャカシャカ振ったら、少ない油をひいたフライパンで揚げ焼きにしていきます。
ビニール袋を使うことで洗い物が減ったり、少ない油で揚げ焼きにしたりと、忙しい朝に嬉しい時短の工夫が満載ですね。
実は、少し目を離した隙に焦がしてしまったそうですが、こんがり焼けていてむしろ美味しそうです！
著者
LIMO編集部は、経済や金融、資産運用等をテーマとし、金融機関勤務経験者の編集者が中心となり、情報発信を行っています。またメディア経験者の編集者がキャリア、トラベル、SDGs、ショッピング、SNSなどについて話題となっているニュースの背景を解説しています。当編集部はファンドマネージャーや証券アナリスト、証券会社・メガバンク・信託銀行にて資産運用アドバイザー、調査会社アナリスト、ファッション誌編集長、地方自治体職員等の経験者で構成されています。編集スタッフの金融機関勤務経験年数は延べ58年（696か月）で、メンバーが勤務していた金融機関は、野村證券、三菱UFJモルガン・スタンレー証券、日興証券、三菱UFJ銀行、三井住友信託銀行、日本生命、フィデリティ投信などがある。日本証券アナリスト協会認定アナリスト(CMA)、第一種外務員（証券外務員一種）、CFP®、FP2級、AFP等の資格保有者が複数在籍。生保関連業務経験者は過去に保険募集人資格を保有。株式会社モニクルリサーチが運営（最新更新日：2026年2月7日）。
