高校生の息子さんも驚いたという、薄切り肉と高野豆腐で作る「トンカツ革命弁当」を紹介する動画がTikTokで注目を集めています。
投稿したのは、高校生の息子さんのために時短でも満足できるお弁当レシピを発信している「@kenchico08」さん。
動画は執筆時点で1600回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】をご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【驚きのアイデア】薄切り肉と高野豆腐でトンカツを革命！
@kenchico08さんが今回作るのは、薄切り肉と高野豆腐を使ったトンカツ弁当です。
まず、薄切りロース肉を2枚並べ、塩コショウと小麦粉を振ります。その上に高野豆腐を並べ、さらに小麦粉を振ったら、もう一度薄切りロース肉を2枚重ねます。
塩コショウと小麦粉を振ったら、刷毛を使って卵液を塗り、パン粉を敷いたバットに逆さまにして置きます。
裏面にも同じように、塩コショウ・小麦粉・卵液・パン粉をつけます。
@kenchico08さんによると、衣をつけるところまで週末に済ませて、冷凍しておくのもおすすめだとか。これなら、朝は揚げるだけなので、忙しい朝も楽チンですね。
