「はんぺんとカニカマのエビカツ風弁当」を紹介する動画がTikTokで注目を集めています。
投稿したのは、朝早く出かける夫にお弁当を作る「@kinako_obentou」さん。
動画は執筆時点で23万9000回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】をご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【はんぺんとカニカマのエビカツ風弁当】ごはんは俵型にできる容器を活用。レンジで作るベーコンエッグも詰める
今回@kinako_obentouさんが作るのは、「はんぺんとカニカマのエビカツ風弁当」です。
まずは、お弁当箱にご飯を詰めていきます。
ご飯を俵型に形成できる容器を使うと、綺麗に収まりました。
続いて、ベーコンエッグやブロッコリーなどの副菜をお弁当箱に詰めます。
@kinako_obentouさんによると、ベーコンエッグは電子レンジで作ったそうです。
フライパンを使わずに作れるなんて、忙しい朝にはもってこいですね。
2. 【はんぺんとカニカマのエビカツ風弁当】メインの揚げ物を調理！オーロラソースも用意
次に、メインの「はんぺんとカニカマのエビカツ風」を調理しました。
はんぺんやカニカマ、新玉ねぎ大葉などの材料を袋の中でもみ、形を整え、パン粉をまとわせます。
あとは揚げ焼きすれば、完成です。
@kinako_obentouさんによると、冷めてもおいしく食べられるのでお弁当にももってこいとのこと。
仕上げにレモンや柴漬けをのせていきます。
彩り豊かで楽しい見た目になりましたね。
また、ケチャップとマヨネーズ、塩コショウを混ぜて、揚げ物用のオーロラソースも作りました。
3. 【はんぺんとカニカマのエビカツ風弁当】デザートはさくらんぼ。華やかでボリュームたっぷりのお弁当が完成
デザートにさくらんぼを用意して、華やかな「はんぺんとカニカマのエビカツ風弁当」の完成です。
ボリュームたっぷりで、しっかり食べたい方に喜ばれそうですね。
メインの「はんぺんとカニカマのエビカツ風」の作り方に加えて、美しいお弁当の詰め方も参考になる投稿でした。
コメント欄では
- 「ご飯の詰め方、参考になります！」
- 「おいしそうです」
- 「最高のお弁当があると思うと、仕事頑張れますね」
など、お弁当の詰め方を真似したいという声や、おいしそうという感想など、お弁当の仕上がりを称賛するコメントがたくさんありましたよ。
「@kinako_obentou」さん、ご協力ありがとうございました！
4. 「幕の内弁当」に「にぎり寿司弁当」...東京都の「お弁当」最新の小売価格はどのくらい？
東京都のお弁当小売価格はどのくらい？6/6
maroke/shutterstock.com
お弁当は手作りももちろん嬉しいですが、店頭に並んだ「幕の内弁当」や「からあげ弁当」、「にぎり寿司弁当」など、迷いながら選ぶのも楽しみですよね。
ここで、さまざまな「お弁当」の価格について、総務省が行った「小売物価統計調査」より、代表的なお弁当2種について、最新のお弁当価格（東京都）をご紹介します。
4.1 東京都「幕の内弁当の小売価格」（2024年7月～2025年7月）の推移
- 2024年7月：597円
- 2024年8月：597円
- 2024年9月：604円
- 2024年10月：606円
- 2024年11月：606円
- 2024年12月：606円
- 2025年1月：610円
- 2025年2月：625円
- 2025年3月：637円
- 2025年4月：640円
- 2025年5月：619円
- 2025年6月：627円
- 2025年7月：627円
つづいて、幕の内弁当と並び、贅沢感があり同じく人気のある「にぎり寿司弁当」の小売価格の推移も見ていきましょう。
4.2 東京都「にぎり寿司弁当の小売価格」（2024年7月～2025年7月）の推移
- 2024年7月：878円
- 2024年8月：908円
- 2024年9月：909円
- 2024年10月：887円
- 2024年11月：878円
- 2024年12月：852円
- 2025年1月：895円
- 2025年2月：910円
- 2025年3月：876円
- 2025年4月：850円
- 2025年5月：854円
- 2025年6月：894円
- 2025年7月：906円
いかがでしょうか。
昨今の物価の上昇を受け、1年前と比べると、お弁当の価格も未だ上昇傾向であることがわかります。
作る人が工夫しながら、ふたを開けて食べるときを考えながら作るお弁当も、手軽に、あるいはちょっとした贅沢に、店頭で購入して食べるお弁当も、1日の楽しみのひとつですよね。
お弁当作りに携わっているみなさん、本当にありがとうございます。
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参考資料
LIMO編集部
