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2. 【崩れる心配なし！】大きなハンバーグを焼くコツ

楕円形に形を整えたら、クッキングシートを敷いたバットに並べ、小麦粉をかけてオーブンで焼きます。

オーブンを使用することで、大きなハンバーグでも崩れる心配なく、きれいに焼き上げることができますね。

ハンバーグを焼いている間に、たれも作ります。

水、麺つゆ、蜂蜜を火にかけて沸騰させ、水溶き片栗粉を加えて素早く混ぜ、とろみがついたら火を止めます。

ツヤツヤのたれが、ハンバーグをさらに美味しそうに引き立ててくれます。