2. 【このひと手間で差がつく！】ゴーヤと肉だねを結着させる秘訣
塩と砂糖で下準備しておいたゴーヤのスライスに、米粉もしくは小麦粉をまぶします。
焼いた時に、ゴーヤと肉だねがバラバラになるのを防ぐんだとか。
このひと手間が、見た目をきれいに仕上げる秘訣ですね。
あとは、ゴーヤのスライスに肉だねをのっけていくだけ。
雑に乗っけても大丈夫なので、料理が苦手な方でも気負わず挑戦できますね。
あとは、天板に乗せてオーブンに任せるだけ。
コロンと可愛いゴーヤバーグの完成です！
“ゴーヤが苦手”な彼も完食！美味しく食べられる工夫が詰まった「ゴーヤバーグ弁当」に注目 彩り豊かな副菜も美味しそう！
