2. 【崩れないコツ!】見た目も美しい「たまご巻き」の秘密

ラップに乗せてたまご巻きを巻いていく

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出所:@a_chan_0830

いよいよメインの「たまご巻き」作り!

ラップの上に薄焼き卵を広げ、その上に大葉を並べてご飯を乗せます。

具材を真ん中に、バランスよく配置。

酢飯ではないので、上からタレもかけたそう。

ぎゅっと巻いてしばらく放置

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ラップでぎゅっと巻いたら、しばらくそのまま放置。

崩れやすいので、カットした後も再度ぎゅっと押さえてからお弁当箱に詰めていくのがコツですよ!