2. 【いよいよ盛り付け!】「4色丼」をきれいに詰める、目からウロコの秘訣とは

お弁当箱にご飯とレタスを詰めている様子

投稿の画像

出所:@kenchico08

さて、いよいよ盛り付けです。

お弁当箱にご飯を詰めて、その上にレタスを敷き、手前にレンジで作った副菜を詰めていきます。

ここまではよくある盛り付けですが、ここからが@kenchico08さんの真骨頂!

4色丼をきれいに詰めるコツ

投稿の画像

出所:@kenchico08

ご飯と副菜の間にブロッコリーを入れ、さらにレタスとブロッコリーで壁を作るようにしてから、そぼろやいり卵を盛り付けていくのがコツなんだそう。

こうすることで、具材が混ざらず、見た目も美しい4色丼になるんですね!