2. 【いよいよ盛り付け!】「4色丼」をきれいに詰める、目からウロコの秘訣とは
さて、いよいよ盛り付けです。
お弁当箱にご飯を詰めて、その上にレタスを敷き、手前にレンジで作った副菜を詰めていきます。
ここまではよくある盛り付けですが、ここからが@kenchico08さんの真骨頂!
ご飯と副菜の間にブロッコリーを入れ、さらにレタスとブロッコリーで壁を作るようにしてから、そぼろやいり卵を盛り付けていくのがコツなんだそう。
こうすることで、具材が混ざらず、見た目も美しい4色丼になるんですね!