2. 【5品を仕上げる娘弁当】ちくわの磯辺揚げと豚とナスの甘酢炒め、うずらソーセージ串を仕上げる

ちくわは前日にカットしておくと時短になる

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出所:@miho.recipe_bento

次は、ちくわの磯辺揚げを作ります。

前日にカットしておいたちくわに、天ぷら粉と青のり、水を加えてよく混ぜます。

フライパンで揚げ焼きし、3品目のちくわの磯辺揚げが完成です。

2品まとめて作る

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最後に、2品まとめて作っていきます。

豚肉に塩コショウと片栗粉をまとわせ、ナスとともに焼きます。

炒め終わったら甘酢タレを加えて煮詰めれば、4品目の豚とナスの甘酢炒めが完成です。

さらに、同時並行して炒めていたソーセージとうずらの卵をピックに刺せば、5品目のうずらソーセージ串も完成です。