2. 【旦那さんへの毎日弁当】調味料を揉み込んだ牛肉を焼きます
続いて、お肉を調理していきます。
ビニール袋に入れた牛肉に、酒・にんにく・醤油を揉み込んだあと、フライパンに入れて胡椒を振りかけます。
お肉に火が通ったら、カットしたズッキーニも一緒に焼いておきます。
美味しそうに焼きあがった牛肉をお弁当箱に詰めていきます。
付け合わせには、紫キャベツと人参の甘酢和えをたっぷりと詰めました。
焼いたズッキーニとゆで卵は、ケールやお肉の上に綺麗に並べて入れます。
コーンご飯に胡椒をかけたら上を少しスプーンでへこませて、ネギをのせます。
著者
LIMO編集部は、経済や金融、資産運用等をテーマとし、金融機関勤務経験者の編集者が中心となり、情報発信を行っています。またメディア経験者の編集者がキャリア、トラベル、SDGs、ショッピング、SNSなどについて話題となっているニュースの背景を解説しています。当編集部はファンドマネージャーや証券アナリスト、証券会社・メガバンク・信託銀行にて資産運用アドバイザー、調査会社アナリスト、ファッション誌編集長、地方自治体職員等の経験者で構成されています。編集スタッフの金融機関勤務経験年数は延べ58年（696か月）で、メンバーが勤務していた金融機関は、野村證券、三菱UFJモルガン・スタンレー証券、日興証券、三菱UFJ銀行、三井住友信託銀行、日本生命、フィデリティ投信などがある。日本証券アナリスト協会認定アナリスト(CMA)、第一種外務員（証券外務員一種）、CFP®、FP2級、AFP等の資格保有者が複数在籍。生保関連業務経験者は過去に保険募集人資格を保有。株式会社モニクルリサーチが運営（最新更新日：2026年2月7日）。
