カリふわ食感の「豆腐とはんぺんの春巻き弁当」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、5人のお子さんをもつ大家族のママ「@toko_hirarike」さん。
動画は執筆時点で2万1000回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】をご参照ください。
※今回ご紹介する動画は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【豆腐とはんぺんの春巻き弁当】意外だけど最高に美味しい！変わり種春巻きを作ります
今回のお弁当のメインは、豆腐やはんぺんを包んだ春巻きです。
意外な組み合わせですが、外はカリッと中はふわもちで最高に美味しいんだそうですよ。
まずは、春巻きの具を作るところからスタート。
木綿豆腐、はんぺん、とろけるチーズ、マヨネーズ、片栗粉をビニール袋に入れてもむだけなので、簡単に作れます。
具ができたら、青じそと一緒に春巻きの皮で包みます。
中身が出てきてしまわないよう、ひと巻き目をしっかり巻くのがポイント。
「取り合いになるから」とのことで、多めに作って正解だったそうですよ。
