2. 【豆腐とはんぺんの春巻き弁当】中華風の炒め物もご飯が進む美味しさ

油できつね色になるまで揚げます

投稿動画のワンシーン

出所:@toko_hirarike

具を包み終えた春巻きは、巻き目を下にして油にそっと入れます。

皮がきつね色になったら、揚げ上がりの合図。

こんがりと、とても美味しそうに揚がりました。

中華風の炒め物を作ります

投稿動画のワンシーン

出所:@toko_hirarike

もう一品は、豚肉、筍、なす、さつま揚げを使った炒め物。

冷蔵庫の余り野菜でサッと作れるのが嬉しいですね。

香ばしく炒めて中華風の味付けをしたら、ご飯が進みすぎてしまいそう!