2. 【本物のインド料理】「モチモチのナンじゃなくてごめんなさい」
「バトゥーレー」
インド人のシワニさんにとって、これが「本物のインド料理」なのだそう。
初めて聞いたという日本人も多いのではないでしょうか。
バトゥーレーは、小麦粉の生地を伸ばして、油で揚げたもの。
本来は風船のように膨らんだ形なのだそうです。
冷めると平らになってしまうらしく、余計にナンのように見えてしまいます。
日本人はモチモチのナンを期待していたと察して、「ナンじゃなくてごめんなさい」と、可愛らしいシワニさんです。