夫も「魚なのに主役級」と大喜びの【骨取り鯖の大根大葉ポン酢炒め弁当】が話題！手間なしで簡単に作る技も必見！ コメント欄「おいしそうでびっくり！」の声

2. 大根はスライサーを使ってシャキシャキ感をアップ

ひっくり返して鯖の両面とも焼いたら、大根を追加します。

大根はすりおろさず、スライサーを使って細切りにし、上から振りかけるように入れるところがポイント。

こうすることで、水分も出にくく、シャキシャキ感もよくなるのだそうです。

上からポン酢をかけ、切っておいた大葉も投入したら、骨取り鯖の大根大葉ポン酢炒めが完成しました。

お弁当箱に白いご飯を詰めて、上にクッキングシートをひいたら、上に骨取り鯖の大根大葉ポン酢炒めを盛り付けます。

味付けは塩胡椒とポン酢、大葉でさっぱり仕上がりました。