【ハーブガーデン】食費の節約！？おしゃれ＆育てやすい＆料理に使える「おすすめハーブ」8選 生活が豊かになる憧れのハーブガーデン、始めませんか？

2.7 ミント

清涼感のある香りが魅力で、さまざまな品種がそろっているミント。繁殖力がとても強く、地植えにすると広がりすぎることもあるため、鉢植えで育てるのがオススメです。

日なただけでなく半日陰でも育ち、庭やベランダなどさまざまな環境下で元気に育ちます。長く楽しめるように、こまめに摘芯や収穫をおこないましょう。

※参考価格：200円～400円前後（3号ポット苗）

2.8 ディル

ディルはフサフサと茂る繊細な葉から漂う香りが爽やか。草丈は60～100cm程度と高く、初夏に咲くレースのような黄色い花がロマンチックな印象です。

風が吹くとしなやかに揺れ、庭に軽やかな動きを与えてくれます。風通しのよい場所を好むため、周りの植物との株間を十分とって植え付けましょう。

※参考価格：300円～500円前後（3号ポット苗）

3. 新鮮なハーブで心と食卓に潤いを

オシャレで実用的なハーブは、花壇やプランターで気軽に育てられる植物。個性的な香りやナチュラルな草姿が、庭のアクセントとして活躍します。

自分で栽培すれば無農薬で育てることができ、収穫したての新鮮な香りや味わいをそのまま楽しめます。高まる物価に悩む今だからこそ、暮らしに潤いを与えてくれるハーブガーデンを始めてみませんか。