2. 【麻婆豆腐弁当】豆腐を加えたらコンスターチでとろみをつけます
豆腐と調味料を一緒に加えて、味がなじむまで弱火で煮込みます。
とろみ付けは、冷めても水っぽくならないようにコンスターチを使うことが多いという@KINOKOTV-q4eさん。
まずは、お弁当箱にチャーハンを盛り付けます。麻婆豆腐がメインなので少し薄味で作っているのだとか。
余ったスペースに麻婆豆腐を詰めていきます。
3. 【麻婆豆腐弁当】副菜を盛り付けたらお弁当の完成です！
さつまいものレモン煮を副菜として盛り付けて、糸唐辛子を添えたらお弁当の完成です！
辛口の麻婆豆腐がとても食欲をそそりますね。
コメント欄では
- 「お弁当で麻婆豆腐を食べられるなんて...（後略）」
- 「色が辛そう！！！麻婆豆腐用にチャーハン薄めにしたんですね（後略）」
- 「食べたいです」
など、麻婆豆腐をお弁当に入れる工夫を絶賛する声や、食べたいなど、たくさんのコメントがありましたよ。
「@KINOKOTV-q4e」さん、ご協力ありがとうございました！
著者
LIMO編集部は、経済や金融、資産運用等をテーマとし、金融機関勤務経験者の編集者が中心となり、情報発信を行っています。またメディア経験者の編集者がキャリア、トラベル、SDGs、ショッピング、SNSなどについて話題となっているニュースの背景を解説しています。当編集部はファンドマネージャーや証券アナリスト、証券会社・メガバンク・信託銀行にて資産運用アドバイザー、調査会社アナリスト、ファッション誌編集長、地方自治体職員等の経験者で構成されています。編集スタッフの金融機関勤務経験年数は延べ58年（696か月）で、メンバーが勤務していた金融機関は、野村證券、三菱UFJモルガン・スタンレー証券、日興証券、三菱UFJ銀行、三井住友信託銀行、日本生命、フィデリティ投信などがある。日本証券アナリスト協会認定アナリスト(CMA)、第一種外務員（証券外務員一種）、CFP®、FP2級、AFP等の資格保有者が複数在籍。生保関連業務経験者は過去に保険募集人資格を保有。株式会社モニクルリサーチが運営（最新更新日：2026年2月7日）。
