投稿したのは、女子高生のお子さんのためにお弁当を作っているという「@sakura_obento_」さん。
動画は執筆時点で約1300いいねが寄せられるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】をご参照ください。
※今回ご紹介する動画は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【春のそぼろちらし弁当】春を感じる桜ポテサラを使ったお弁当が話題
「@sakura_obento_」さんは、季節感のあるお弁当を作ることが多いです。
今回は、ポテトサラダに桜の塩漬けを使います！
水で戻した桜の塩漬けをみじん切りにして、マッシュしたじゃがいもと混ぜ合わせます。
塩昆布、豆乳マヨ、さくらでんぶ、ピンクのビーツパウダーを混ぜ合わせていきます。
ビーツパウダーによってピンク色の桜ポテサラの完成です！
2. 【春のそぼろちらし弁当】鶏そぼろと高野豆腐で作った弁当を盛り付け
鶏そぼろに高野豆腐を混ぜます。
酒、みりん、醤油で簡単に味付けたものなので真似しやすいです！
ご飯は酢飯になっていて、さっぱりとした春弁当にぴったり。
鶏そぼろの上に、卵焼きと菜の花の塩ゆでを並べていきます。
黄色と緑の食材なので、とても春らしい色合いになっています。
3. 【春のそぼろちらし弁当】桜ポテサラとひじきを盛り付けて完成！
鶏そぼろが見えなくなるくらいのおかずを盛り付けていきます。
桜ポテトサラダ、ひじき、きんぴらごぼう、スプラウト、紫蘇、スナップエンドウなど、色とりどりなお弁当に、女子高生の娘も大満足のようです！
コメント欄では
- 「（前略）さくらさんらしい、桜のポテサラ（後略）」
- 「（前略）桜にそんな使い方があったんですね（後略）」
- 「お弁当作りはないけどきれいでいつも楽しみに拝見させてもらってます！（後略）」
など、桜を使ったポテトサラダのアイデアを称賛する声や、盛り付けがキレイなど、たくさんのコメントがありましたよ。
「@sakura_obento_」さん、ご協力ありがとうございました！
4. 「幕の内弁当」に「にぎり寿司弁当」...東京都の「お弁当」最新の小売価格はどのくらい？
東京都のお弁当小売価格はどのくらい？6/6
maroke/shutterstock.com
お弁当は手作りももちろん嬉しいですが、店頭に並んだ「幕の内弁当」や「からあげ弁当」、「にぎり寿司弁当」など、迷いながら選ぶのも楽しみですよね。
ここで、さまざまな「お弁当」の価格について、総務省が行った「小売物価統計調査」より、代表的なお弁当2種について、最新のお弁当価格（東京都）をご紹介します。
4.1 東京都「幕の内弁当の小売価格」（2024年3月～2025年3月）の推移
- 2024年3月：588円
- 2024年4月：597円
- 2024年5月：597円
- 2024年6月：597円
- 2024年7月：597円
- 2024年8月：597円
- 2024年9月：604円
- 2024年10月：606円
- 2024年11月：606円
- 2024年12月：606円
- 2025年1月：610円
- 2025年2月：625円
- 2025年3月：637円
つづいて、幕の内弁当と並び、贅沢感があり同じく人気のある「にぎり寿司弁当」の小売価格の推移も見ていきましょう。
4.2 東京都「にぎり寿司弁当の小売価格」（2024年3月～2025年3月）の推移
- 2024年3月：834円
- 2024年4月：831円
- 2024年5月：857円
- 2024年6月：846円
- 2024年7月：878円
- 2024年8月：908円
- 2024年9月：909円
- 2024年10月：887円
- 2024年11月：878円
- 2024年12月：852円
- 2025年1月：895円
- 2025年2月：910円
- 2025年3月：876円
いかがでしょうか。
昨今の物価の上昇を受け、1年前と比べると、お弁当の価格も少しずつ上昇していることがわかります。
作る人が工夫しながら、ふたを開けて食べるときを考えながら作るお弁当も、手軽に、あるいはちょっとした贅沢に、店頭で購入して食べるお弁当も、1日の楽しみのひとつですよね。
お弁当作りに携わっているみなさん、本当にありがとうございます。
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参考資料
LIMO編集部
