2. 【肉巻き弁当】おかずの断面を上手に活用した詰め方で花束のようにつくっていく

肉巻きの冷凍保存方法

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出所:@sasmc1120

肉巻きはたくさんつくって冷凍保存しておくのが@sasmc1120さんのおすすめ。

サランラップで巻いて両端はねじってキャンディのようにしておきましょう。

調理する際は冷凍庫から出したらそのまま電子レンジで40秒加熱(600W)。裏返してさらに40秒加熱します。

その後はフライパンで焼いて味付けするだけで、おかずがないときの救世主になってくれますよ。

花束を意識!中心に向かって盛り付けます

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出所:@sasmc1120

ご飯を周りに詰めたら濡れたスプーンで撫でるようにすると、表面がなめらかできれいになります。

真ん中に肉巻きをはじめとしたおかずを詰めていきますよ。

おくらがはいると肉巻きの断面がいっそう映えて華やかに!

まわりにレタスを埋めてボリュームアップ

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出所:@sasmc1120

おかずの周りをレタスで埋めていきます。

レタスがフリルのようで花束っぽさがさらに増しました!

一気に華やかになり開けたときのインパクトがありますね。